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Posada & Bodega La Matilde
Carnes | Pastas | Cocina de Autor
La Posada está abierta todos los días del año. El restaurante abre de Martes a Domingo de 12:30 a 23:30.
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$$Servicios
Dirección
Ruta Provincial 14 km 133.5San Javier
Traslasierra
Contacto
(0351) 153-027415 - (0351) 152-352373
Sobre Posada & Bodega La Matilde
Se trata de un hotel categorizado como posada rural, ubicado en San Javier, Valle de Traslasierra. La posada ofrece ocho habitaciones clásicas y dos superior, con galerías privadas, estufa a leña y espaciosos ambientes con grandes ventanales para disfrutar magníficas vistas de sus viñedos y de las Altas Cumbres. Además de conjugar de manera simple el confort y el particular estilo rural, la sustentabilidad ha sido pieza angular en su diseño y construcción, comprometiendo a la posada con el medio ambiente. También ofrece degustación de vinos y una experiencia enoturística para recorrer los viñedos.
Recomendados de la carta
Trucha al cedrón y tomillo (Filet de trucha local, con puré de zanahorias ahumado, vegetales asados y frutos secos tostados). Sorrentinos de calabaza asada (rellenos de calabaza asada, verdeo y muzzarella con crema de puerros tostados). Ragú de ternera al malbec con hongos de pino (ternera cocinada lentamente en malbec de la bodega, con hongos de pino serranos y puré rústico de papas). Gremolatta de limón, naranja y perejil.
Calificación
 Ambientación | |||||
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 Gastronomía | |||||
 Atención | |||||
 Precio - Calidad | |||||
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